Om


Richard Eklöw

Jag heter Richard Eklöw och har bryggt öl för eget bruk runt 25 år. Jag började med ölsatser, men har de senaste 15 åren bryggt öl från grunden på malt, humle, jäst och vatten.

Jag gillar själv öl med mycket smaker, speciellt ale, som är en varmjäst öl, till skillnad från lager, som jäser kallare. Ale brukar vara mer fruktig och välhumlad. Ale-hyllan på Systembolaget är den första jag går till när jag själv ska köpa gott välsmakande öl. 2012 när vi startade upp fanns det inte så många sorter att välja på, men nu har utbudet de sista åren blivit bättre, så det är kul.

Jag tänkte brygga det jag själv tycker om och sen är det bara att hoppas på att många har samma smak som jag!

Bålsta Bryggeri AB, orgnr 556890-0624, drivs av Richard och Ingela Eklöw.